Garlic Vegan Чеснок в Гранулах 150 gr Ns

Чеснок знаменит своим пикантным ароматом, придающим блюдам особый вкус. Не менее известны и его целебные свойства. Богат и насыщен витаминами, микроэлементами и минералами. Он содержит калий и магний, витамины группы В и много других полезных веществ.
 

Среди полезных качеств можно выделить следующие:

• Помогает пищеварению и перевариванию «тяжелой» пищи,
• Снижает уровень холестерина,
• Противодействует образованию тромбов,
• Облегчает состояние больных атеросклерозом,
• Препятствует росту раковых клеток, нейтрализуя свободные радикалы,
• Обладает противовирусными и противомикробными свойствами. Во время войны его даже использовали в качестве антисептика,
• Повышает уровень эстрогена в организме у женщин,
• Также положительно влияет и на мужское здоровье.

Чеснок занимает особенное место в кулинарии. Он в любом виде является одной из главных пряностей средиземноморской кухни. Обожают эту специю также в Южной и Восточной Азии, на Среднем Востоке и в Северной Африке. Впрочем, использование в рецептах сушеного чеснока — распространенная практика во всем мире. Существует множество коронных блюд с пряностью.

В сушеном виде чеснок особенно хорош при добавлении в супы, горячие блюда из мяса и овощей, а также соусы.